Tranebær saft – æblesødet

Søbogaard økologisk Tranebærsaft er en populær drik, lavet ved at presse saften ud af tranebær, en rødlig frugt der vokser på lave, stedsegrønne buske.
Tranebær er rig på antioxidanter, især C-vitamin.Tranebærsaft har en karakteristisk, skarp og syrlig smag, der kan være lidt bitter.
Denne saft er sødet med økologisk æblekoncentrat, som gør saften en anelse mere syrlig i smagen end hvis den var sødet med sukker.
Tranebærsaft kan nydes som en forfriskende drik i sig selv, men det bruges også som en ingrediens i forskellige cocktails, mocktails og blandinger. Det bruges ofte i madlavning til at give en sur og frisk smag til retter som tranebærsauce, muffins og kager.

Ingredienser: Økologiske tranebær, sødet med økologisk æblekoncentrat

73 cl.