Produktkatalog

(Fra bagsiden) Danske gin og ginmagere Dansk gin gør både gin og Danmark større og kendt - ude i verden. Flere danske gin har vundet internationale medaljer og det skyldes ikke smagen af gran med et snart af terpentin, men fordi mange danske ginmagere har knækket koden til, hvordan en gin smager meget bedre end du vidste den kunne smage. I denne bog afslører jeg nogle af hemmelighederne. fortæller om passionen. Løfter en flig af ginnens historie. Krydrer tilværelsen med nye, spændende cocktail. Er du nysgerrig, videbegærlig og tørstig efter mere viden om mere end 30 danske gin brands? Så læs den her bog.

Søbogaards abrikosmarmelade æblesødet, er fremstillet af lækre modne abrikoser, der er udstenet og kogt sammen med økologisk æblekoncentrat til den lækreste marmelade. Denne marmelade er en anelse mere syrlig i smagen, da den ikke er tilsat sukker. Abrikos marmelade er særdeles velegnet til bagværk og desserter, men er også perfekt til ostebordet eller som topping på morgenmaden. Ingredienser: Økologiske abrikoser,  økologisk æblekoncentrat, vand og pektin 390 gram

Søbogaards abrikosmarmelade er fremstillet af lækre modne abrikoser, der er udstenet og kogt sammen med økologisk rørsukker til den lækreste marmelade. Abrikos marmelade er særdeles velegnet til bagværk og desserter, men er også perfekt til ostebordet eller som topping på morgenmaden. Ingredienser: Økologiske abrikoser, økologisk rørsukker, vand og pektin 400 gram

Vi stødte på kerner i abrikoserne der var indkøbt til marmelade og det passer ret dårligt. I stedet for at kassere dem har vi tænkt kreativt og produceret denne utroligt velsmagende vin. Smagen er sødmefuld og gør sig godt på terrassen en varm sommeraften - men selvfølgelig også resten af året. 75 cl flaske. 15,5 % vol.

Søbogaard Æble-Kirsebærdrik er en drik lavet ved at kombinere økologiske æbler og kirsebær. Denne type drik er populær på grund af sin friske smag. Æbler giver en sød og frisk smag til drikken, mens kirsebær tilføjer en let syrlighed og en dyb rød farve. Både æbler og kirsebær er rige på antioxidanter, vitaminer og mineraler. Æble-kirsebærdrik kan nydes som en forfriskende drik på egen hånd, især når den serveres kold. Den kan også bruges som ingrediens i smoothies, cocktails eller som en base for saucer og marinader i madlavningen. Ingredienser: Økologisk æblemost 91 %, økologisk kirsebær 6 % og økologisk rørsukker 25 cl.

Søbogaard Æble-Solbærdrik er en drik lavet af økologiske æbler og solbær. Drikken kan have en sød og syrlig smag på grund af æblerne og solbærene. Søbogaard økologisk æble-solbærdrik kan nydes som en forfriskende drik alene eller bruges som en ingrediens i smoothies, cocktails, eller som en base for saucer og dressinger. Ingredienser: Økologisk æblemost 90 %, økologisk solbærsaft 8 % og økologisk rørsukker

Søbogaard økologisk Æblemost er den helt rene og ægte smag af økologiske pressede æbler. Her er hverken tilsat vand, sukker eller konserveringsmidler. Søbogaard æblemost har et hav af anvendelsesmuligheder, en trofast makker til morgenbordet, når tørsten skal slukkes, drinken skal mikses og når det bare skal være lidt ekstra lækkert. Æblemosten er filtreret. Ingredienser: Økologisk æblemost 100 % 73 cl.

Søbogaard Æblemost er den helt rene og ægte smag af økologiske pressede æbler. Her er hverken tilsat vand, sukker eller konserveringsmidler. Søbogaard æblemost har et hav af anvendelsesmuligheder, en trofast makker til morgenbordet, når tørsten skal slukkes, drinken skal mikses og når det bare skal være lidt ekstra lækkert, Ingredienser: Økologisk æblemost 100 %

Der findes ca. 800 akaciearter. Blomsterne sidder ordnet i runde eller aflange hoveder. De har meget små, som regel gule eller hvidlige kronblade. Akacier er ofte tornede. Søbogaards akaciehonning er høstet i Bulgarien. Karakteristisk for akaciehonning er den flydende konsistens. Akaciepollen i denne honning er 12 %. Ifølge pålidelige kilder på Søbogaard, er akaciehonningen særdeles velegnet til pandekager på morgenbordet. Flydende honning 450 g Honning bør ikke gives til børn under 1 år

Søbogaard appelsinsaft er lavet af 100% økologiske appelsiner og er fri for kunstige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Saften er kendt for sin naturlige og forfriskende smag, og den har en høj kvalitet, som har gjort den populær i både Danmark og andre lande. Den er velegnet som en sund drik til morgenmad eller som en forfriskende drik i løbet af dagen. Ingredienser: Økologisk appelsinsaft 100 %

Søbogaard´s appelsinmarmelade æblesødet, er fremstillet af godkendte økologiske appelsiner. Produktet er med respekt for miljøet og bærene forarbejdet med kærlig hånd til et virkeligt kvalitetsprodukt. Marmeladen produceres altid i januar måned, da det uden tvivl er der de bedste søde og saftige appelsiner findes. Appelsinmarmeladen kan bruges som pålæg på brødet, fyld i kager og bagværk, som smagsgiver i madlavning og meget andet. Denne marmelade er en anelse mere syrlig i smagen, da den ikke er tilsat sukker. Ingredienser: Økologiske appelsiner, økologisk æblekoncentrat, vand og pektin 400 gram

Søbogaard´s appelsinmarmelade er fremstillet af godkendte økologiske appelsiner. Produktet er med respekt for miljøet og bærene forarbejdet med kærlig hånd til et virkeligt kvalitetsprodukt. Marmeladen produceres altid i januar måned, da det uden tvivl er der de bedste søde og saftige appelsiner findes. Appelsinmarmeladen kan bruges som pålæg på brødet, fyld i kager og bagværk, som smagsgiver i madlavning og meget andet. Ingredienser: Økologiske appelsiner, økologisk rørsukker, vand og pektin 400 gram

Søbogaard´s Aroniamarmelade er fremstillet af aronia-bær, også kendt som aronia melanocarpa eller sorte chokebær. Det er små mørke bær, der vokser på en busk med samme navn. Aronia-bær er små, runde og har en dyb mørk lilla eller sort farve. De ligner nogle gange blåbær, men de er normalt lidt større og har en mere skinnende overflade. Aronia-bær har en intens, lidt bitter og tør smag, der kan være overvældende, hvis de spises alene. Marmeladen er en anelse syrlig i smagen, da den ikke er tilsat sukker, men er sødet med økologisk æblekoncentrat. Marmeladen kan anvendes både som pålæg på brødet, i en smoothie, topping på morgenmaden, til oste- og dessertbordet eller bagværk. Ingredienser: Økologiske aronia,  økologisk æblekoncentrat, vand og pektin 400 gram

Søbogaard økologisk aroniasaft er en populær drik lavet af saften fra aroniabær, også kendt som chokeberries. Disse små, mørke bær er kendt for deres høje indhold af antioxidanter, vitaminer og mineraler. Aroniasaft kan nydes som en forfriskende drik i sig selv eller blandes med vand, juice eller bruges som ingrediens i smoothies og cocktails. Ingredienser: Økologisk aronia, sødet med økologisk æblekoncentrat 73 cl.

Bedstemor har vi alle kær,  særligt, når julen den er nær. Vi glæder os alle over hendes lækre sager, både når hun sylter og bager. En hyldest til alle bedstemødre, som gør hverdagen sød´er. Bedstemors Kirsebærsovs er den helt klassiske kirsebærsovs, fremstillet efter bedstemors egen opskrift. Her er brugt de bedste økologiske kirsebær, der kan begejstre enhver risalamande. Prøv også kirsebærsovsen som topping til is eller andre desserter - den kan sagtens spises hele året rundt. Ingredienser: Økologiske kirsebær,  økologisk kirsebærsaft,  økologisk rørsukker, vand og kartoffelmel 375 gram

Bibrød produceres af bier, ved at samle pollen fra blomster og kombinere det med nektar og enzymer. Bierne placerer denne blanding i bikuben, hvor den gærer og fermenterer. Bibrød er kendt for at være en koncentreret kilde til næringsstoffer. Bibrød kan indtages som de er, som ingrediens i en smoothie eller som topping. 100 g.

Søbogaard blåbærsaft er lavet på vilde blåbær. Blåbær er kendt for deres høje indhold af antioxidanter, vitaminer og mineraler. Søbogaard tilbyder en bred vifte af produkter baseret på blåbær. Dette omfatter blåbærsaft i forskellige afskygninger og blåbærmarmelade Disse produkter er lavet med fokus på at bevare den naturlige smag og kvalitet af blåbær. Ingredienser: Vand, økologisk blåbærsaft 21 % og økologisk rørsukker

Søbogaard´s blåbærmarmelade er fremstillet af vilde blåbær af bedste kvalitet. Den er fremstillet af godkendte økologiske blåbær. Produktet er med respekt for miljøet og bærene forarbejdet med kærlig hånd til et virkeligt kvalitetsprodukt. Blåbærmarmelade kan spises på mange måder. Den er skøn på ristet brød, pandekager, vafler eller som fyld i bagværk som muffins eller tærter. Den kan også bruges som et tilbehør til ost eller som smagsgiver i forskellige retter, både søde og salte. Ingredienser: Økologiske vilde blåbær,  økologisk rørsukker, vand og pektin 400 gram

Søbogaard Blåbærsaft Æblesødet, er lavet ved at presse de modne vilde blåbær og derefter pasteurisere flaskerne, for at øge holdbarheden. Saften er sødet med økologisk æblekoncentrat. Efter at have fået et æble i hovedet, skulle Isaac Newton efter sigende have opdaget tyngdeloven. Med denne saft sødet med æblekoncentrat, mener vi at have opfundet nydelsesloven. Blåbærsaften er lige så lækker som den bør være, bare uden tilsat sukker. Blåbærsaften er populær grundet sin naturlige smag og er kendt for det høje indhold af antioxidanter og vitaminer. Ingredienser: Økologiske vilde blåbær, sødet med økologisk æblekoncentrat 73 cl.

Søbogaard SUR Blåbærsaft, er lavet ved at presse de modne vilde blåbær og derefter pasteurisere flaskerne, for at øge holdbarheden. Blåbærsaften er populær grundet sin naturlige smag og er kendt for det høje indhold af antioxidanter og vitaminer. Ingredienser: 100 % økologiske vilde blåbær 73 cl.

Søbogaard Blåbærsaft Sød, er lavet ved at presse de modne vilde blåbær og derefter pasteurisere flaskerne, for at øge holdbarheden. Saften er sødet med økologisk rørsukker. "Den glæde vi børn havde af at trave i heden og plukke bær og samtidig se og høre fuglene og dyrelivet - den kender ingen børn som nu vokser op. De kender ikke den fryd at dumpe over en blånende flakken og udbryde: Nææjj, sikke blåbær! og så gnide sig på knæene og plukke bær med øjnene skinnende af iver. Jeg er glad for at al barndom og ungdom faldt i en tid, da vi ikke var så blaserte og overlegne, som nu om dage, men vi kunne falde i henrykkelse over små ting." Hans Petersen, Læsø Blåbærsaften er populær grundet sin naturlige smag og er kendt for det høje indhold af antioxidanter og vitaminer. Ingredienser: Økologiske vilde blåbær og økologisk rørsukker 73 cl.

Søbogaard Blandet Saft er en blanding af kirsebær, solbær, ribs og æblemost, sødet med rørsukker. Den er en traditionel sød dansk saft, der med sin fyldige smag og skønne farve er en klassiker på bordet. Søbogaard Blandet saft har en forfriskende smag, Ingredienser: Økologisk* kirsebærsaft, solbærsaft*, ribssaft*, æblemost* og rørsukker* 73 cl.

Søbogaard´s Brombærmarmelade æblesødet er en lækker og populær type marmelade lavet af økologiske brombær. Den har en karakteristisk smag, der kombinerer det søde og syrlige fra de saftige brombær. Brombær er en type spiselige bær, der hører til slægten Rubus, som også omfatter hindbær. De er kendt for deres søde og let syrlige smag og er meget populære i mange køkkener over hele verden. Søbogaard´s brombærmarmelade, kan bruges i bagværk, syltes til marmelade, bruges i smoothies eller som fyld i tærter og desserter. Denne marmelade er en anelse mere syrlig i smagen, da den ikke er tilsat sukker, men sødet med økologisk æblekoncentrat. Ingredienser: Økologiske brombær, ækologisk æblekoncentrat, vand og pektin 390 gram

Søbogaard´s Brombærmarmelade er en lækker og populær type marmelade lavet af økologiske brombær. Den har en karakteristisk smag, der kombinerer det søde og syrlige fra de saftige brombær. Brombær er en type spiselige bær, der hører til slægten Rubus, som også omfatter hindbær. De er kendt for deres søde og let syrlige smag og er meget populære i mange køkkener over hele verden. Søbogaard´s brombærmarmelade, kan bruges i bagværk, syltes til marmelade, bruges i smoothies eller som fyld i tærter og desserter. Ingredienser: Økologiske brombær,  økologisk rørsukker, vand og pektin 400 gram

Det danske monarki er blandt de ældste i verden og kan med sikkerhed føres tilbage til Gorm den Gamle † 958. Chr. 4 var konge fra 1588-1648 og er den længst regerende monark. Opskriften skulle eftersigende være fundet på Holbæk Apotek og indeholdte 16 forskellige urter. I vores mangler der dog både Kalmusrod og Paradisfrø, da disse ikke længere må bruges. 6 cl flaske og 35% alc.

Det danske monarki er blandt de ældste i verden og kan med sikkerhed føres tilbage til Gorm den Gamle † 958. Chr. 4 var konge fra 1588-1648 og er den længst regerende monark. Opskriften skulle eftersigende være fundet på Holbæk Apotek og indeholdte 16 forskellige urter. I vores mangler der dog både Kalmusrod og Paradisfrø, da disse ikke længere må bruges. 70 cl flaske og 35% alc.

Søbogaard´s Citronmarmelade er kendt for sin skarpe og forfriskende smag. Den kan bruges på toast, pandekager, som fyld i kager, eller som en smagfuld ingrediens i en bred vifte af retter og desserter. Marmeladen er fremstillet af de bedste økologiske citroner og er nænsomt hakket og kogt op med økologisk rørsukker, for at give den helt rette balance mellem det sure og det sure. Ingredienser: Økologiske citroner,  økologisk rørsukker, vand og pektin 400 gram

Citronlemonade en forfriskende drik lavet med citronsaft, vand og sukker. Det er en populær drik, især om sommeren og denne er både økologisk og har smagen helt i top. Ingredienser: Vand, økologisk citronsaft 14 %, økologisk rørsukker

Propolis er et stof, som honningbierne laver ud af harpiks. Propolis bliver indsamlet af bierne til at reparere og forstærke indersidenn af bikuben. Propolis er lavet af voks, pollen, harpiks og essentielle olier. Propolis har været brugt siden tidernes morgen. Pyramidebyggerne i Ægypten kaldte det "sort voks" og brugte det ved balsamering. Honning bør ikke gives til børn under 1 år.

Bihonning produceres af bierne, ved kombinere bivoks med pollen og honning. Farven på honningen er afhængig af pollenindholdet og konsistensen er fast. Denne honning fra Sjælland, er ikke opvarmet. Dvs. honningen har ikke haft en højere temperatur, end den der forekommer naturligt i bistaden. 450 gram Honning bør ikke gives til børn under 1 år

Søbogaards "Den Første" er recepten på den første nedskrevne krydrede brændevin i 1557. "... mand maa tage Brendevin som brent er aff god Vin en halff Pot her udi skal ladis fire lodt ret god Theragelse Zedefer Angelica". 70 cl.  flaske og 35 % alc.

Søbogaards "Den Første" er recepten på den første nedskrevne krydrede brændevin i 1557. "... mand maa tage Brendevin som brent er aff god Vin en halff Pot her udi skal ladis fire lodt ret god Theragelse Zedefer Angelica". 6 cl flaske og 35% alc.

Med sine hvide skærme lyser hylden op i midsommerens landskab, mens mosekonen brygger og romantikken blomstrer. Er der noget mere dansk? Måske en tur langs vore kyster med de tornede havtorn. Netop hyldeblomsten og havtornen er inspirationen til denne spiritus. Øvrige urter og bær kendes kun af havfruerne, Søbogaard og et par stykker til. Søbogaard har gennem tiderne stået på god fod med mange havfruer. 70 cl. flaske. 40% vol.

Søbogaard Dild Økvavit har en mild og venlig smag med en smuk hilsen af økologisk dild. Særdeles velegnet til fisk og skaldyr. Bør kun nydes ved lejligheder du ønsker at mindes med glæde. Humørtiseret. 6 cl flaske og 40 % alc.

Søbogaard Dild Økvavit har en mild og venlig smag med en smuk hilsen af økologisk dild. Særdeles velegnet til fisk og skaldyr. Bør kun nydes ved lejligheder du ønsker at mindes med glæde. Humørtiseret. 70 cl flaske og 40 %alc.

Søbogaard Djøn er afprøvet af Guldsmeden, Prøvesmagt af Sølvsmeden og Godkendt af cykelsmeden. Enebær er den primære ingrediens i gin og giver drikken dens karakteristiske smag. Søbogaard Djøn er mild i smagen og derfor en glimrende makker i diverse cocktails og drinks, da smagen ikke bliver dominerende. Vi kan anbefale den i følgeskab med vores økologiske mango sirup og vores økologiske lemon sodavand. 5 cl. flaske. 40 % alc.

Søbogaard Djøn er afprøvet af Guldsmeden, Prøvesmagt af Sølvsmeden og Godkendt af cykelsmeden. Vi anbefaler en Søbogaard Tonic-vand som makker til din Djøn. Gin. 70 cl flaske og 40% alc.

Utrolig lækker og frisk pakke, så du kan mikse en herlig drink, med smag af sol og sommer. Kun for voksne. Leveres i flot gaveæske og er derfor særdeles velegnet som værtindegave.

Skal du ud og nyde god musik eller bare sidde isolen og slappe af? Så skal du da have en vaskeægte Søbogaard stol! Her er plads til en kølende forfriskning i armlænet. Leveres i praktisk bæretaske med håndtag.

Søbogaards saft til luksusgløgg er en lækker og traditionsforbundet drik til jul. Gløggen varmes op og blandes med rødvin eller vand, hvis du ønsker den alkoholfrie version. Den medfølgende pose med velsmagende og duftende krydderier, sætter prikken over i´et, når du skal i julestemning. Krydderierne trækker i gløggen under opvarmning f.eks. i tepose eller kaffefilter. Tilsæt 3 dl rosiner og 75 g mandler. Det hele varmes langsomt op – må ikke koges. Trækketid min. 20 min. Serveres med hjemmebag. Smager dejligt og varmer helt ned i tæerne. Søbogaard anbefaler at drikke gløgg hele året og ikke kun til jul. Ingredienser: Økologisk* kirsebærsaft, ribssaft*, solbærsaft*, hyldebærsaft* og rørsukker*. 1 pose krydderiblanding medfølger 73 cl.

Søbogaard Grøn Økvavit er med sine rene blide smag en nænsom ledsager til den lette ende af snapsekavaleriets nydere. Også velegnet til din helt egen kryddersnaps. På etiketten er afbilledet perikum, slåen, porse og rønnebær, men kun fantasien og de gode smagsløg sætter grænserne. Humørtiseret. 6 cl flaske og 40% alc.

Søbogaard Grøn Økvavit er med sine rene blide smag en nænsom ledsager til den lette ende af snapsekavaleriets nydere. Også velegnet til din helt egen kryddersnaps. På etiketten er afbilledet perikum, slåen, porse og rønnebær, men kun fantasien og de gode smagsløg sætter grænserne. Humørtiseret. 70 cl flaske og 40% alc.

Søbogaard´s Havtornmarmelade er lavet med hele havtornbær og den bedste økologiske rørsukker. Dette giver en helt fantastisk konsistens og smag. Havtornmarmeladen har en karakteristisk syrlig og sød smag. Havtorn er små orange bær, der vokser på havtornbusken, typisk i nordjylland eller de sydøstlige øer i sandet område. Bærrene har et højt indhold af C-vitamin og antioxidanter. Havtornmarmeladen kan bruges som pålæg på brød, pandekager eller croissanter, eller den kan bruges i desserter, glasering af kødretter eller som smagsgiver i saucer og dressinger. Ingredienser: Økologiske havtorn, økologisk rørsukker, vand og pektin 400 gram

Søbogaard Havtornsaft er lavet af saften fra økologiske havtorn, en busk, der er kendt for sine sundhedsmæssige fordele og smagfulde bær. Havtornsaft har en unik smag, der er både sød og let syrlig. Ud over at drikke saften kan havtornsaft bruges som en ingrediens i marinader, dressing og syltetøj. Den kan også tilføje en frisk og frugtagtig smag til te eller vand. På grund af sit høje indhold af betakaroten har havtornsaft en naturlig, intens orange farve. Havtorn kendes bedst som en smuk busk langs nogle af vores strande. Vi har f.eks. oplevet mangen en smuk solnedgang ved Svinklev, hvor havtornens grågrønne nuancer på smukkeste vis, strækker sig mellem himmel og hav. Havtorn er alt andet end lige for øjet. De gul-orange bær er vores mest vitaminrige bær. Havtorn har den besynderlige opførsel at evt. bundfald sætter sig øverst som en prop - ryst derfor altid flasken grundigt før brug. Ingredienser: Økologiske havtorn og økologisk rørsukker 73 cl.

Økologiske hindbær er kendt for deres intense smag og aroma. Dette afspejles i den smagfulde Søbogaard saft, der kan nydes rent eller bruges som ingrediens i forskellige opskrifter. Ingredienser: Vand, økologiske hindbær 29 % og økologisk rørsukker

Søbogaard´s Hindærmarmelade æblesødet, er en klassiker i marmelade samlingen. Hindbær er små, saftige bær, der er kendt for deres søde smag og karakteristiske lyserøde til røde farve. De hører til Rosaceae-familien og er beslægtet med andre bær som brombær og bjørnebær. Hindbærbusken er en flerårig plante, og bærene er typisk små, runde og dækket af små hår, der giver dem en let dunet overflade. Der findes forskellige varianter af hindbær, inklusive røde, sorte og gule. Hindbær har en sød og let syrlig smag, der kan variere afhængigt af sorten og modenhedsgraden. De er kendt for deres saftige konsistens og de små, spiselige kerner, der giver en dejlig knasende fornemmelse. Hindbærmarmelade kan nydes på toast, pandekager, yoghurt eller som en ingrediens i bagværk og desserter. Den har en dejlig balance mellem sødme og syrlighed, der gør den til en favorit hos mange. Denne marmelade er en anelse mere syrlig i smagen, da den ikke er tilsat sukker. Ingredienser: Økologiske hindbær, økologisk æblekoncentrat, vand og pektin 400 gram

Søbogaard´s Hindbærmarmelade er en klassiker i marmeladesamlingen. Hindbær er små, saftige bær, der er kendt for deres søde smag og karakteristiske lyserøde til røde farve. De hører til Rosaceae-familien og er beslægtet med andre bær som brombær og bjørnebær. Hindbærbusken er en flerårig plante, og bærene er typisk små, runde og dækket af små hår, der giver dem en let dunet overflade. Der findes forskellige varianter af hindbær, inklusive røde, sorte og gule. Hindbær har en sød og let syrlig smag, der kan variere afhængigt af sorten og modenhedsgraden. De er kendt for deres saftige konsistens og de små, spiselige kerner, der giver en dejlig knasende fornemmelse. Hindbærmarmelade kan nydes på toast, pandekager, yoghurt eller som en ingrediens i bagværk og desserter. Den har en dejlig balance mellem sødme og syrlighed, der gør den til en favorit hos mange. Ingredienser: Økologiske hindbær 55%, økologisk rørsukker 33 %, vand og pektin 400 gram

Søbogaard økologisk hindbærsaft Æblesødet er en drik lavet af friske økologiske hindbær, der er blevet presset for at udtrække saften. Økologiske hindbær er kendt for deres intense smag og næringsindhold. Saften, der udvindes fra disse hindbær, bevares i dens naturlige tilstand uden tilsætning af kunstige farvestoffer eller smagsstoffer. Vi kan anbefale Søbogaard hindbærsaft til næsten hvad som helst. Som saft, slushice, desserter, bagværk, smoothies, en kulørt drink - kun fantasien sætter grænser. Ingredienser: Økologiske hindbær, sødet med økologisk æblekoncentrat 73 cl.

Søbogaard økologisk hindbærsaft er en drik lavet af friske økologiske hindbær, der er blevet presset for at udtrække saften. Økologiske hindbær er kendt for deres intense smag og næringsindhold. Saften, der udvindes fra disse hindbær, bevares i dens naturlige tilstand uden tilsætning af kunstige farvestoffer eller smagsstoffer. Vi kan anbefale Søbogaard hindbærsaft til næsten hvad som helst. Som saft, slushice, desserter, bagværk, smoothies, en kulørt drink - kun fantasien sætter grænser. "Hindbærret.. dets smil er varmt og roligt, dets kys er fuld af sødme og dvælende." - Kaj Munk Ingredienser: Økologiske hindbær og økologisk rørsukker 73 cl.

Søbogaard´s Hybenmarmelade æblesødet, er en skøn og delikat marmeladetype, der fremstilles ved hjælp af hyben, de runde, orange til røde frugter, der dannes på vilde roser. De er rige på C-vitamin og giver marmeladen sin karakteristiske smag og farve. Hybenmarmelade har en karakteristisk smag, der kombinerer sødme og en let syrlighed. Den kan bruges som pålæg på brød, pandekager, croissanter eller som fyld i kager og desserter. Denne marmelade er en anelse mere syrlig i smagen, da den ikke er tilsat sukker. Ingredienser: Økologiske hyben, økologisk æblekoncentrat, vand og pektin 390 gram